Gesund genießen
Am Ende des Tages nach einem Besuch in der schönen Umgebung, einer Radtour oder einer Wanderung, ist es wunderbar sich an den Tisch zu setzen.
Wir lieben das französische burgundische Leben und unser Motto lautet: gesund genießen. Mit einer gemeinsamen Leidenschaft fürs Kochen, stehen wir jeden Tag mit guter Laune in der Küche. Wir experimentieren gerne mit neuen Rezepten und unterschiedlichen Menüs. Die Jahreszeiten sind unser Leitmotiv und wir verarbeiten so viel wie möglich frische Produkte aus dem Garten, dem Dorf oder die Region.
Das Prinzip des Table d’hôtes besteht darin, mit dem Gastgeber zu essen. Unsere Menüs sind größtenteils vegetarisch, aber manchmal servieren wir auch ein Gericht mit Fleisch, Huhn oder Fisch.
Oft servieren wir die Gerichte am Tisch auf dem Servierteller. Das Essen können Sie mit einem Glas Wein oder einem anderen Getränk Ihrer Wahl begleitet. Wir servieren den Table d’hôtes gegen 19.00 Uhr.
Speisen Sie gemeinsam mit uns und anderen Gästen am Familientisch. Bei gutem Wetter essen wir draußen auf der Terrasse und ansonsten servieren wir die Mahlzeit im Speisesaal unseres gemütlichen Gästehauses.
Preise
| Tagesmenü | € 23,50 |
Reservierung
Da die Möglichkeiten zum Abendessen in der Region begrenzt sind, servieren wir an sechs Tagen der Woche Table d’hôtes. Wir kochen nicht am Dienstagabend. Wenn Sie am Anreisetag mit uns zu Abend essen möchten, können Sie dies bei der Buchung des Zimmers oder spätestens eine Woche im Voraus angeben. Wenn Sie mehrere Tage bleiben, geben Sie einfach morgens beim Frühstück an, ob Sie abends mit uns essen wollen.
Ein Eindruck unserer Gerichte
Wir stehen jeden Tag zusammen in unserer Küche. Wir genießen das. Wir haben keine richtige Aufgabenteilung, sondern die Zubereitung bestimmter Gerichte. Suppen macht Gérard, Carol macht die Desserts. Alle anderen Gerichte macht einer von uns oder manchmal beide. An einem Tag ist Gérard der Koch und Carol hilft, am anderen Tag kann es umgekehrt sein. Für uns ist es wichtig, dass wir Spaß an dem haben, was wir tun und natürlich das wir unseren Gästen ein gutes Essen in einer gemütlichen Atmosphäre servieren. Denn darum geht es!
